穗肥施用的時間點，主要是分糵期 後，一期稻大約在插秧後70天左右，而二 期稻則大約在插秧後55天.
用間來判定施穗肥時機是不負責任的做法, 時間是提醒我們觀察稻子生長狀況,
確實施用穗 肥時間點需將主枝剝開來，明顯發現幼 穗生長約0.2公分(約米粒大)時為最適當的施用時間點，此時施用穗肥可顯著增加穗 長、穗粒數及千粒重(飽米)等，明顯增加 水稻產量。
臺中區農業改良場 這篇文章主張穗肥用氮肥,可採施硫酸銨
合理的施用穗肥不但可增加榖粒數量5%，提高產量10 %，更可讓水稻植株強健，避免過量施肥造成稻株倒伏。
曬田結束後約1周巡視水稻生育情形，隨機選取母莖，逐片剝去葉鞘與葉身後查看稻株幼穗形成狀態，一旦發現幼穗長度達0.2公分時，即應在2天內施用氮素肥料做為穗肥
穗肥可採施硫酸銨每分地施用17-20公斤，可有助於增大穀粒及增加5%的稻穗粒數，並提升稻米品質與10%的產量；
反之，若幼穗尚未形成前就施用大量氮肥，將會拉長稻莖節間，徒增稻株高度致軟弱倒伏，對品質及產量毫無助益。
把握水稻施用穗肥的時機，選用適宜氮肥作為水稻穗肥來源，不但可節省化學肥料的投入成本，也是友善農業環境的具體作為。
真正使用什麼肥料,應該看葉色來決定 .可比照水稻葉色板加上自己實際經驗來選肥料, 而不是說穗肥用氮肥,
絶不是這麼單純的事, 水稻這時須要氮是正確沒錯, 如果稻葉在未施穗肥之就已經深綠色,那就不可在使用氮肥 ,千萬不能被臺中區農業改良場 這篇文章誤導了
如圖, 葉色偏黃, 就可施氮肥沒問題.
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