2020年11月12日 星期四

今天看到 這個字  㸆  

 

所謂「㸆」就是用醬油、糖、酒以小火慢慢燜煮使其軟爛入味,如蔥㸆排骨、蔥㸆鯽魚、㸆麩⋯⋯等等,是江浙菜特有的烹調手法

202408正式從工廠退休 正式從勞保退休是202312 今天是20250501 回來寫部落格 FB 太多廣告 和莫名其妙的內容一直插進來 看看以前的內容 稻作佔了大部份 那是難得的過程 雖然只有三年時間. 從2022以後就少有新文 回來記些生活記錄 最近常有騎自行車...